春天养生我们需要做些什么那？

春季饮食

首先春季饮食要根据每个人的身体体质进行适当选择，普通人群不建议进行大量的进补。尤其是身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补益类食品。那么对于健康人群而言，春季的饮食要注意保持清淡，不要过度食用过于干燥、辛辣的蔬菜瓜果。同时，因为此时阳气上升容易伤及到人体的阴气，因此要特别注重养阴护阴，壹仁堂建议生活中可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。可以适量吃一些猪肝，但一定要保证饮食卫生。

休息睡眠

春季的三个多月，是自然界万物复苏的季节，各种生物都欣欣向荣。我们要顺应自然界的规律，早睡早起，起床后要全身自然放松，在自家庭院中或者广场公园中慢慢地悠闲地散步,呼吸新鲜空气,养成一种习惯.以舒畅自己的情志。我们从冬季已经习惯了的“早睡晚起”，过渡到春季的“早睡早起”要有一个慢慢适应的过程，不要太急于转变，我们要顺应自然界的昼夜时间变化规律而逐步改变我们的睡眠习惯。

身体锻炼

春天我们运动养生保健的目的是恢复身体的元气。由于过去寒冷的冬季里限制人们的身体的运动锻炼，使机体的体温调节中枢和内脏器官的功能，都伴随有不同程度的减弱，特别是我们全身的肌肉和关节，更需要锻炼以增强机体运动功能。那么我们应该进行适当的运动，如打打球,散步、慢跑、体操、太极拳这样的运动等，保持体内的生机，增强自身的免疫力与抗病能力。不过，春天的气候主要呈现出温差大、风大的特点，要注意防风，因此在遇到强风时要适当地减少外出锻炼，以免风大伤风感冒。

春季养生食谱我们要怎么吃?

⒈饮食要营养均衡

根据饮食科学的观点来讲，春季养生食谱需要保持蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等各种食材相对比例，防止饮食过量、避免暴饮暴食引起肝功能损害和胆汁分泌的异常。

⒉春季饮食要养肝为主

按照中医养生观点，春季养生主要在养肝。在中医的五行学说中，肝属于木，与春天相应，主升发，在春季萌发、生长。所以,患有严重高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。而且春天是细菌、病毒繁殖滋生的时候，肝脏具有解毒、排毒的作用，负担Zui重，而且由于人们肝气升发Zui旺，也会引起旧病复发的反应，如果春季肝火上升，会引起虚弱的肺阴变得更虚，故春天肺结核病会乘虚而入。黄帝内经理论认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。如春季养生不合理，便容易伤害肝气。为了适应季节气候的变化，保持人体生命健康，在饮食调理上应当注意养肝护肝为先。

⒊饮食食谱要养阳阳，

是指人体全身阳气，黄帝内经认为“阳气者，卫外而为卫”，指阳气对人体外部起着保卫功能，可使人体坚固，以免受到外界六淫之气的侵袭伤害。春天在饮食方面，要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的道理，宜多吃些温补人体阳气的食物，以使人体阳气更加充实，增强人体免疫力抵抗力，防范风邪为主的阴寒邪气对人体的侵袭。《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。还有，由于肾阳为人体阳气的基础，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳。春天时人体阳气充实于身体体表，而体内阳气都显得不足，因此在饮食上应多吃点培补肾阳的食材。除了蓼、蒿等野菜已较少食用外，葱、蒜、韭等都是护阳气养阳的不错选择。

⒋春天食谱多食甜，少食酸

唐代医学家孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是在春天养生食谱中，人们要尽量少吃点酸味的食品，多吃一些甜味的饮食，这样做的好处是能够补益人体脾胃之气。黄帝内经理论认为，脾胃是人的后天之本，是人体气血化生之源，脾胃之阳气旺盛，人才能够延年益寿。但春为肝气当令，依据中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝旺可能伤及脾脏，影响脾的消化和吸收。内经又认为，五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等，因此若多吃酸味食物，会加强肝脏的功能，使本来就已经偏亢的肝气会更加旺盛，这样就能伤害脾胃之阳气。所以说，在春季我们养生要少吃些酸味的食物，以防止肝气太过旺盛。而甜味的食物入脾，能补益脾气，故可多吃一点，如我们平时出的大枣、山药等。

⒌饮食食谱要保持清淡

由冬季的大鱼大肉转变为清温平淡，饮食宜温热，忌生冷。在动物食品上，应少吃鱼肉等含脂肪量多的食物，因为油腻的食物食后容易产生腹胀胃满，人体也会容易产生疲劳困倦的现象。胃寒的人平时可以经常吃点姜，以驱寒暖胃；有哮喘的人，可以喝点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘；有慢性气管炎的人，就不要吃辛辣食物。一般人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物，否则会破坏人体气机平衡。

⒍平时要多喝水

饮水可多循环血液容量，更加有利于养肝和代谢废物的排泄和排出，可降低毒物对肝脏的损害。此外，补水还有利于人体各种腺体的分泌，尤其是对胆汁等消化液的分泌。春季养生可以适当饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的阴寒邪气，促进人体阳气升发和疏散。而适量的饮花茶，还可提神解困疲劳，但春季不要贪冷饮。

⒎春季食谱多含蔬菜

人们经过冬季之后，大多数人会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取量不足的情况，如春季人们容易常发口腔炎、口角炎、夜盲症和一些皮肤病等。所以，随着春天的到来及各种新鲜蔬菜水果的大量上市，人们一定要多吃点新鲜蔬菜，以便营养均衡,身体健康。

壹仁堂推荐给大家的饮食食谱

猪肝菠菜

原料：生猪肝一百克、菠菜两百克、发好的海米15克，香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油等适量。

猪肝菠菜做法：

1.将干净的猪肝切成小小的薄片，先用开水汆半生，捞出用凉水几遍，控净里面水分。

2.然后将菠菜洗干净，切成大概2厘米的长段，放入开水中焯一下，然后再放入冷水中过凉，控净里面水分。

3.将香菜切成大约2厘米的长段。4.把菠菜放入盆内，上面放上肝片、香菜段、海米，然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁，浇上即完成了。呵呵

蜂蜜茶

蜂蜜10g、食醋(姜汁醋、黑米醋)3～5g，用温开水冲至200ml左右，搅匀，空腹或餐后3小时后服用.

春季饮食食谱注意补充优质蛋白质：春季温差变化大，冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速，导致身体抵抗力降低，所以容易传染或者复发疾病，春天食谱需要补充优质蛋白质食品，比如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。摄取丰富的维生素和无机盐：小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜的水果和蔬菜，富含维生素C，具有抗病毒的功能；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有呵护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能；富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可提高人体免疫力，增强机体抗病能力。选择一些清淡的食物：春季肝气Zui旺，而肝气旺会干扰到脾脏，容易出现脾胃虚弱等症状。如多吃酸味食物，就会使肝功能偏亢，所以春季饮食应该选择辛、甘、温的菜品，忌酸涩食品；饮食应该清淡可口，少吃油腻、生冷及刺激性的食物；肝炎病人少吃不吃蛋黄，因为蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇，这些东西都会在肝脏内进行代谢，这样就加重了肝脏的负担，不利于肝脏功能的恢复.